In diesem Artikel erfährst du mehr über einen der Schätze des Amazonas, nämlich Guarana, das eine der reichsten Koffeinquellen der Natur ist.
Was ist Guarana?
Guarana ist einer der gut erhaltenen Schätze der südamerikanischen Natur. Wahrscheinlich weißt du nicht viel über Guarana, aber wenn du irgendwann einmal einen Energydrink genossen hast, dann ist die Chance groß, dass du Bekanntschaft damit gemacht hast - einige der bekanntesten Energydrinks haben Guarana auf ihrer Zutatenliste. Guarana hat einen leicht bitteren und leicht sauren Geschmack.
Guarana ist eine Pflanze, die vor allem im Amazonasgebiet von Brasilien wächst. An der Pflanze wachsen kleine rote Früchte, die Guarana-Beeren. Unter der roten Schale verstecken sich die Guarana-Samen, die auf den ersten Blick fast einem Auge ähneln. Es sind diese braunen Samen, die wirklich interessant sind.
Wozu trägt Guarana bei?
Durch seinen hohen Koffeingehalt ist Guarana ein 100% natürliches Stimulans, das dein Energielevel während des Tages steigern kann. Koffein trägt auch zum mentalen Fokus bei, so dass Guarana dir helfen kann, morgens aufzustehen, während des Trainings und wenn du in der Schule oder bei der Arbeit extra scharf sein willst.
Die brasilianischen Indianer, die Guarana vor hunderten von Jahren entdeckten, aßen die Frucht, wenn sie auf die Jagd gingen, da sie entdeckt hatten, dass sie aufgrund der belebenden Wirkung des Koffeins länger jagen konnten.
Aufgrund des Koffeingehalts der Frucht kann Guarana zu folgenden Dingen beitragen:
- Mentaler Fokus
- Wohlbefinden
- Körper und Geist zu erfrischen
Guarana ist nicht nur reich an Koffein, sondern auch ein natürliches Antioxidans.
Wie wird Guarana in Mate und anderen Getränken verwendet?
Der Wirkstoff in Guarana ist ein Extrakt, der in den Samen der Frucht enthalten ist. Es ist typischerweise dieser Extrakt, der in Getränken verwendet wird.
Matetea ENERGIZE ist unser stärkster Mate basierend auf dem Koffeingehalt. Er besteht aus 1,5% Bio-Guarana-Extrakt, der in Kombination mit der Bio-Mate und dem natürlichen Zitronenaroma ein wirklich leckeres und kraftvolles Getränk ergibt. Wir verwenden 100% Bio-Guarana-Extrakt und Yerba Mate von höchster Qualität.
Yerba Mate ist aufgrund des natürlichen Koffeingehalts des Tees eine naheliegende Ergänzung zum Kaffee, wobei du auch eine Reihe von essentiellen Vitaminen (Thiamin (B1), B6) und Mineralien (Magnesium, Kalium, Eisen, Zink) erhältst. Wenn du mehr über die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Mate und Kaffee erfahren möchtest, dann empfehle ich dir diesen Artikel: Yerba Mate Tee vs. Kaffee: drei Gründe für Mate.
Wie viel Koffein enthält Guarana im Vergleich zu Kaffee?
Guarana-Samen enthalten bis zu 4g Koffein pro 100 g (typischerweise zwischen 2-4g, wobei der Extrakt noch mehr enthalten kann). Guarana enthält somit mehr als doppelt so viel Koffein wie Kaffeebohnen und Yerba Mate. Zum Vergleich: Rohe Arabica-Kaffeebohnen enthalten 1,2 g Koffein pro 100 g, während Matetea PURE (100% Yerba Mate) ca. 1,1 g Koffein pro 100 g enthält.
Matetea ENERGIZE, der Yerba Mate mit Guarana-Extrakt kombiniert, enthält ca. 1,2g pro 100g, was also der Stärke von Arabica-Kaffeebohnen entspricht.
Was haben wir also über Guarana gelernt?
Guarana ist eine natürliche Zutat, die häufig Getränken zugesetzt wird, um den Koffeingehalt zu erhöhen. Bei Matetea haben wir ENERGIZE entwickelt, das Yerba Mate und Guarana kombiniert, um dir einen 100% natürlichen Booster zu geben, der sowohl mit Kaffee als auch mit Energy Drinks konkurrieren kann, wenn es um den Koffeingehalt geht.
Es gibt noch viele andere leckere Zutaten da draußen, die verwendet werden können, um einzigartige Varianten von Mate zu entwickeln. Wer weiß, was wir beim nächsten Mal verwenden werden? ;)
Kasper / Gründer von Matetea
